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もずくと長芋のお吸い物
「ゆず酢」使用

もずくと長芋のお吸い物
材料

●もずく ●長芋 ●ぶなしめじ ●出汁 ●塩 ●醤油 ●国産ゆず酢

作り方

①出汁に薄く切った長芋・きのこを入れて、煮る。
②塩・醤油で少し濃い目に味付けして、もずくを加える
③最後にゆず酢を大さじ2〜3、お好みで加える。
※香りが楽しめるくらいの量で。

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