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合鴨米酢500ml

合鴨米酢 500ml

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「八女農業高校」の実習田で収穫される合鴨と一緒に作ったお米を使用しています。この貴重なお米を自社で麹にして、発酵に3か月以上、さらに低温で熟成させることでまろやかな味わいとなっています。 お料理はもちろん、ご家庭で果物をお酢に漬けて「果実酢」をつくる際の、お酢としてもおすすめです。
賞味期限:2年

合鴨米酢720ml

合鴨米酢 720ml

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お徳用サイズです。「八女農業高校」の実習田で収穫される合鴨と一緒に作ったお米を使用しています。この貴重なお米を自社で麹にして、発酵に3か月以上、さらに低温で熟成させることでまろやかな味わいとなっています。 お料理はもちろん、ご家庭で果物をお酢に漬けて「果実酢」をつくる際の、お酢としてもおすすめです。
賞味期限:2年

柚子酢

九州産ゆず酢 300ml

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厳選した鹿児島県産の柚子を使用し、柚子本来の爽やかな香りを大切に仕上げました。 お醤油に加えてポン酢醤油としてなど、お料理に幅広くご使用いただけます。
賞味期限:2年

醸造元の柿酢

醸造元の柿酢300ml

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九州産の柿を丸ごと使用して、昔ながらの「壺仕込み」で製造しています。自然の中でじっくりと醗酵の後、長期間の貯蔵を経て出来上がります。お好みで蜂蜜などを入れ希釈してドリンクや、焼酎の水割り、お料理の調味料としてご使用頂けます。
賞味期限:2年